Если Вы пересолили суп

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :) 

Что сделать,чтобы куриные яйца дольше сохраняли свою свежесть.

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :) 

Если Вы сомневаетесь в свежести яиц(очень простой способ проверить)

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :) 

Шоколадные конфеты с имбирём.

Нужно:
100 г темного (полусладкого) шоколада
125 г засахаренных кусочков имбиря

Приготовление:
1. Выстелить противень алюминиевой фольгой. Положить шоколад в жаропрочную миску. Поставить ее над кастрюлей с кипящей водой и, помешивая, растопить шоколад. Слегка остудить.
2. Положить имбирь в шоколад, тщательно перемешать. Все кусочки имбиря должны быть полностью покрыты шоколадом.
3. Выложить смесь чайной ложкой (с верхом) на подготовленный противень и оставить до загустения.
4. Подавать с кофе или ликером.

На заметку:
Шоколадные конфеты с имбирем можно приготовить заранее, поскольку они хранятся месяц в плотно закрытом контейнере в прохладном темном месте, а в жаркую погоду — в холодильнике.

Время подготовки: 10 мин 
Время приготовления: 5 мин 
Получается: примерно 24 шт.

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :) 

Вариации оформление пирога.

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :)

Ложки и стаканы вместо весов ( Хозяюшке на заметку )

Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :)

Пряные куриные ножки (с нежным огуречным йогуртом)

Нужно :
12 куриных ножек (весом 1,3 кг)
1 ст. л. натертого свежего имбиря
2 ч. л. острого перца чили, измельченного
1/4 ч. л. молотой куркумы
1 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. натертой цедры лимона
1 стакан натурального йогурта
1 1/2 ч. л. мягкого коричневого сахара

Огуречный йогурт :
1 стакан натурального йогурта
1 ч. л. измельченного острого перца чили
1 маленький огурец,мелко нарезанный
соль по вкусу
1/2 ч. л. сахарной пудры

Приготовление:
1. Обсушить курицу. Выстелить противень гриля фольгой. Слегка смазать растопленным сливочным или оливковым маслом.
2. В большой миске хорошо перемешать имбирь, чили, куркуму, лимонный сок, цедру, йогурт и сахар.
3. Залить куриные ножки приготовленным маринадом. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 3 ч или на ночь, изредка перемешивая. Извлечь курицу из маринада, маринад сохранить.
4. Выложить ножки на подготовленный противень и обжарить в гриле на среднем огне, часто смазывая маринадом, по 8 мин с каждой стороны (или до полной готовности).
5. Подавать горячими или холодными с огуречным йогуртом.
6. Приготовление огуречного йогурта очень простое. Соединить все ингредиенты в миске и хорошо перемешать.

Время подготовки: 10 мин + 3 ч на маринование 
Время приготовления: 16 мин 
Порции: 6


Хотите всегда получать вкусные, необычные рецепты и быть в курсе обновлений ?
Подписывайтесь на мой блог :)  Присоединяйтесь и становитесь постоянными читателями  :)