воскресенье, 10 марта 2013 г.

Тунец в гриле

Нужно:
300 г филе тунца,
1 пучок зелени кинзы,
100 растительного масла,
1 лимон,
3 зубчика чеснока,
2 лука-порея,
1 ч. л. соли.

Приготовление:
1. Чеснок пропустите через пресс, половину зелени и лук мелко нарежьте и смешайте с чесноком.
2. Добавьте растительное масло, посолите и выдавите сок лимона. Филе нарежьте и залейте приготовленным маринадом на 1 час.

3. Маринованное филе выложим в гриль, разогретый до 160 °С, и готовьте 12-15 мину!
Подавайте тунца, украсив веточками зелени.

1 комментарий: